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伝統的な手法と革新的なアイデアを融合させたベーカリーです。焼き立てのパンを提供するために、夜明け前から粉をこね、生地を発酵させております。新鮮な材料を使用し、化学添加物を極力避けるなど、自然本来の味わいを大切にしたパン作りに励んでいます。また、幅広いラインナップを名古屋市にて取り揃えております。

パンを通じて日々の生活に小さな幸せをパン屋として提供したいと考えております。手作りの温もりを感じるパンは、朝食を特別なものにします。ベーカリーで新たなお気に入りを見つけられるよう、名古屋市にて努めます。

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